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2010年9月6日，由國家食品藥品監(jiān)督管理局主辦，中國食品質(zhì)量報社承辦的“首屆全國餐飲服務(wù)食品安全知識競賽”正式啟動。本次知識競賽的主題是“安全飲食 健康生活”，旨在鼓勵各界公眾掌握餐飲服務(wù)食品安全知識和相關(guān)法律、法規(guī)，增強(qiáng)餐飲服務(wù)提供者的食品安全意識，提高消費(fèi)者科學(xué)消費(fèi)意識和維權(quán)意識。
“全國餐飲服務(wù)食品安全知識競賽”是國家食品藥品監(jiān)管局主辦的“餐飲服務(wù)食品安全宣傳周”的重要活動之一，通過政府的強(qiáng)力推動、公眾的廣泛參與和媒體的持續(xù)傳播，本次競賽將為我國餐飲服務(wù)水平的進(jìn)一步提高提供一個立體互動的平臺。知識競賽活動將在各大網(wǎng)絡(luò)和報紙上公布試題，此外，還將采取“進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)工地、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)機(jī)關(guān)”的方式，廣泛動員社會各界積極參與競賽活動，進(jìn)一步普及餐飲服務(wù)食品安全知識和法律常識。
“全國餐飲服務(wù)知識競賽”時間為9月-11月，歷時近三個月。除主辦單位和承辦單位工作人員外的所有公眾，均可參與競賽答題，答題方式有網(wǎng)絡(luò)答題和郵寄答卷兩種，參賽者須擇其一。選取網(wǎng)絡(luò)答題方式的的參賽者，可在該競賽獨(dú)家網(wǎng)絡(luò)支持門戶新浪網(wǎng)上在線答題并提交試卷,也可在國家食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)（www.sda.gov.cn）、中國食品質(zhì)量網(wǎng)（ www.cfqn.com.cn）、法制網(wǎng)（ www.legaldaily.com.cn）、食品安全信息港網(wǎng)（ www.cfqsa.com.cn）上進(jìn)行在線答題并提交；選取郵寄方式的參賽者，可在已刊登試題和答題卡的《中國食品質(zhì)量報》、《首都食品安全周刊》上裁剪答題卡后作答，并于2010年10月31日前將答題卡郵寄至本次競賽組委會。其題目的相關(guān)資料可在國家食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站、中國食品質(zhì)量網(wǎng)、新浪網(wǎng)健康頻道、法制網(wǎng)和食品安全信息港網(wǎng)上查詢。
競賽組織者將對知識競賽試題統(tǒng)一閱卷，按照成績順序確定獲獎?wù)摺Ｈ绻煽兿嗤�，將通過抽獎方式產(chǎn)生，抽獎過程將請公證處進(jìn)行公證。此次“餐飲服務(wù)食品安全知識競賽”，將設(shè)置一等獎10名、二等獎50名、三等獎100名、紀(jì)念獎500名，對組織人員參賽達(dá)到一定規(guī)模的單位，頒發(fā)優(yōu)秀組織獎和集體組織獎。獲獎?wù)呙麊螌⒃谟嘘P(guān)媒體上公布。 |
