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“金銀花開(kāi)來(lái)金銀。”這句話曾是2003年“非典”肆虐之后，被急速催熱的金銀花產(chǎn)業(yè)的生動(dòng)寫(xiě)照。2009年“甲流”后，金銀花甚至瘋狂漲到360元/公斤。全國(guó)金銀花種植面積迅速擴(kuò)張。
對(duì)此，長(zhǎng)江商報(bào)記者連日來(lái)走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，受金銀花價(jià)格影響，有的種植戶忍痛砍花。這味清熱解毒、消火祛暑的中草藥，在經(jīng)過(guò)曾經(jīng)的風(fēng)光無(wú)限后，為何遭遇價(jià)格低迷？
金銀花價(jià)格遭遇狂跌
在正逢金銀花采摘的季節(jié)里，53歲的高應(yīng)生和工人一起，趕在花骨朵盛開(kāi)前，采下花蕾、烘干。忙活一個(gè)星期，8000斤鮮花制成1600斤金銀花干花。
在湖北省蘄春縣漕河鎮(zhèn)黃婆坳村的山坡上，高應(yīng)生拿出今年新加工的金銀花。密封袋口一開(kāi)，淡淡的清香散出，色澤明黃鮮亮�！皷|西是好，就是賣不出以前的價(jià)了�！崩细邿o(wú)奈地說(shuō)。
今年是高應(yīng)生回蘄春老家種金銀花的第四年。幾十萬(wàn)元投資進(jìn)去，沒(méi)等來(lái)高產(chǎn)期，金銀花的市場(chǎng)價(jià)格就一落千丈。
站在山頭遠(yuǎn)眺，老高時(shí)常看著滿山的金銀花整理思緒。
種植藥材前，高應(yīng)生家境不錯(cuò)。他和妻子在廣東有一家自己的門(mén)店，專門(mén)給客人定制服裝。一年下來(lái)，雷打不動(dòng)存進(jìn)銀行戶頭10萬(wàn)元。
2009年，一次偶然的機(jī)會(huì)，高應(yīng)生聽(tīng)廣東韶關(guān)種金銀花的親戚說(shuō)，金銀花市場(chǎng)價(jià)格高，利潤(rùn)可觀，比當(dāng)裁縫掙錢多。老高實(shí)地考察湖南隆回一帶，漫山遍野都是金銀花。當(dāng)年市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)頗高，約300元一公斤。老高動(dòng)了心。
2010年，他回到老家蘄春，在漕河鎮(zhèn)黃婆坳村盤(pán)下一片荒山，準(zhǔn)備大干一番。隔年，他從湖南購(gòu)進(jìn)4萬(wàn)株金銀花種苗，種滿山坡。
“我那會(huì)干勁足啊，扛起鋤頭上山整地�！崩细呋貞�，他一個(gè)裁縫轉(zhuǎn)行種植中藥材，完全是門(mén)外漢，憑著一股熱情，邊種邊學(xué)。
金銀花是多年生植物，一般在3年后進(jìn)入高產(chǎn)期。老高一門(mén)心思撲在金銀花上，盼著豐收時(shí)，能賺到中藥材的“第一桶金”。他沒(méi)想到，自己只顧埋頭種藥材，短短兩年時(shí)間，外面市場(chǎng)價(jià)格正在發(fā)生翻天覆地的變化。
2013年，老高到縣藥材辦坐坐，碰到幾個(gè)藥商。聊天時(shí)，眾人感嘆金銀花身價(jià)跌得太兇。老高聽(tīng)得心里一驚，小心翼翼打聽(tīng)行情。原來(lái)，2009年到2010年是金銀花市場(chǎng)行情最好的時(shí)期，最高時(shí)漲到360元/公斤。隨后，全國(guó)種植面積迅速擴(kuò)大，2011年至2013年達(dá)到高產(chǎn)期，市場(chǎng)價(jià)格一落千丈。
“我那會(huì)后悔死了，虧了老本�！崩细吲闹日f(shuō)，當(dāng)年，金銀花批發(fā)價(jià)從高位跌到60元/公斤，中間差價(jià)到300塊。去年，干花收購(gòu)價(jià)低到50元/公斤。
8月21日，高應(yīng)生帶著長(zhǎng)江商報(bào)記者在山上轉(zhuǎn)了一圈。金銀花對(duì)周圍空間要求比較高，定期要修建枝葉，保持通風(fēng)。一年除草、施肥、采摘等人工費(fèi)，少說(shuō)3萬(wàn)元。2013年，老高幾乎貼光老本，工錢全靠四處借錢才算結(jié)清。
種植戶忍痛砍花
市場(chǎng)變化太快，高應(yīng)生不愿相信。自己坐車跑到湖南隆回一帶轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)�！爱�(dāng)初山坡上種滿金銀花，現(xiàn)在起碼砍了一半以上�！崩细哒f(shuō)，湖南人也在金銀花上栽了跟頭。
光靠金銀花撐著，哪年才能翻本？老高聽(tīng)了藥材商的建議，又借來(lái)一筆錢，在金銀花林里套種白芨。雖是冒險(xiǎn)，但從市場(chǎng)走向看，這種中藥材全國(guó)種植面積少，深加工利潤(rùn)大，目前市場(chǎng)批發(fā)價(jià)560元一公斤。
老高翻出賬本給長(zhǎng)江商報(bào)記者算了筆賬：白芨稍大點(diǎn)的種苗6元一顆，一畝山地種下來(lái)3.2萬(wàn)元，光種苗當(dāng)年就花了16萬(wàn)元；再加上荒山整理16萬(wàn)元，另外還有雞糞、肥料、除草等，以及農(nóng)資、人工開(kāi)銷。
“我現(xiàn)在總算初步形成規(guī)模�！崩细哒f(shuō)，最困難時(shí)，他一邊看著金銀花、白芨，一邊抽空出去做木匠。他認(rèn)為挺過(guò)價(jià)格“寒冬”，市場(chǎng)上的貨源少了，金銀花的價(jià)格還能回暖。今年，金銀花價(jià)格每公斤比去年略漲30元。
不僅是高應(yīng)生，金銀花還傷了不少種植戶的心。據(jù)當(dāng)?shù)孛襟w報(bào)道，2013年時(shí)，蘄春縣獅子鎮(zhèn)發(fā)展金銀花達(dá)到6000畝。連日來(lái)，長(zhǎng)江商報(bào)記者走訪獅子鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)，受市場(chǎng)價(jià)格影響，幾年前高漲的金銀花種植“受挫”，有的干脆挖了金銀花，重新調(diào)整種植品種。
在距蘄春縣城30公里的郝子堡村，長(zhǎng)江商報(bào)記者沿路尋找金銀花基地。當(dāng)?shù)卮迕窀嬖V記者，前幾年種得多，武漢一家企業(yè)來(lái)這搞基地，但市場(chǎng)價(jià)格不行，今年6月收了一季后，山上的金銀花就沒(méi)人打理了。一位不愿透露姓名的藥農(nóng)說(shuō)，他家2013年種的40畝金銀花去年全部挖了，現(xiàn)在改種蘄艾，比金銀花收益大。
張國(guó)強(qiáng)就是放棄金銀花進(jìn)行改種的老板之一。2010年，他在上武松村承包一片荒山種植金銀花。當(dāng)時(shí)瞅準(zhǔn)市場(chǎng)前景不錯(cuò)，沒(méi)料到價(jià)格變化太快。
金銀花種在地里，花錢像流水。去年，老張作出大膽決定，幾百畝金銀花全部挖了，改種紫薇花、櫻花等，每年都能有產(chǎn)出，再套養(yǎng)山羊、土雞，用他自己的話說(shuō)，“轉(zhuǎn)行做生態(tài)農(nóng)場(chǎng)”，全程數(shù)字監(jiān)控，不出辦公室全方位監(jiān)控。他暢想將做成農(nóng)家樂(lè)的旅游點(diǎn)。
但對(duì)于金銀花，老張也沒(méi)舍得完全放手。他轉(zhuǎn)向金銀花產(chǎn)業(yè)加工，他一年投入10萬(wàn)至20萬(wàn)元在獅子鎮(zhèn)收購(gòu)農(nóng)民采摘的鮮花，自己的生產(chǎn)線生產(chǎn)金銀花酒、金銀花茶，打造自己的“金銀花”品牌。
“一窩蜂”種植導(dǎo)致產(chǎn)量過(guò)大
不僅是湖北省蘄春縣，在我國(guó)山東、陜西、河南、河北等金銀花主產(chǎn)區(qū)，本應(yīng)是貨源充足、供銷兩旺的季節(jié)，但這味用處廣泛的中藥材卻顯得有些落寞，價(jià)格仍處低勢(shì)，交易市場(chǎng)略顯冷清，全國(guó)藥農(nóng)一籌莫展。
長(zhǎng)江商報(bào)記者走訪多位業(yè)內(nèi)人士了解到，金銀花價(jià)格也曾遭遇過(guò)幾十元一公斤的賤賣，2003年“非典”時(shí)身價(jià)大漲，藥商從中獲益。2005年至2010年，全國(guó)金銀花價(jià)格基本緩慢上升。2009年“甲流”肆虐，金銀花價(jià)格跟著水漲船高，甚至突破百元大關(guān)。同年9月一舉突破200元/公斤，到了2010年1月，金銀花價(jià)格走高勢(shì)頭不減，漲至360元/公斤歷史最高價(jià)。
此后，金銀花開(kāi)始偃旗息鼓，最高價(jià)還未停留幾天價(jià)格便開(kāi)始逐步下滑，2012年5月，價(jià)格跌至65元/公斤，此后價(jià)格又慢慢上調(diào)，逐漸穩(wěn)于每公斤100元左右，直到現(xiàn)在，今年價(jià)格略有小漲。
這味傳統(tǒng)的常用中藥材，“身價(jià)”為何一落千丈，遇到何困局？
公開(kāi)資料顯示，金銀花是國(guó)務(wù)院確定的70種名貴藥材之一，也是國(guó)家重點(diǎn)治理的38種名貴中藥材之一，由于它抗菌消炎、抗痛毒療效甚佳，成為“非典”、“甲流”、手足口病等防治處方的首選藥。
蘄春縣藥材生產(chǎn)辦辦主任張軍分析，前幾年爆發(fā)“非典”、“甲流”，金銀花價(jià)格暴漲，花農(nóng)在那時(shí)大面積種植金銀花，近幾年正是這批金銀花枝繁葉茂、產(chǎn)量迅速增大的時(shí)候，市場(chǎng)供大于求。
高價(jià)刺激金銀花大面積種植，且全國(guó)無(wú)數(shù)個(gè)產(chǎn)區(qū)還在發(fā)展金銀花。有數(shù)據(jù)顯示，截至去年底，金銀花保有庫(kù)存量還有幾千噸等待消化。
此外，一場(chǎng)金銀花與山銀花的爭(zhēng)斗鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。據(jù)2000年版《中國(guó)藥典》記載，金銀花植物來(lái)源有忍冬、紅腺忍冬、山銀花和毛花柱忍冬4種，自1977年起，這種多來(lái)源的金銀花在全國(guó)使用了38年。
2005年《藥典》修改后，將金銀花分裂為金銀花和山銀花，山銀花包含華南忍冬、紅腺忍冬和一個(gè)新近擴(kuò)大種植的灰氈毛忍冬，而金銀花則單指忍冬。從此之后，南方金銀花異名。但《藥典》中對(duì)兩者“性味與歸經(jīng)”“功能與主治”以及“用法與用量”的描述完全一致，實(shí)際仍經(jīng)�；煊脙烧�。
2010年新版《藥典》中則對(duì)金銀花和山銀花中的有效成分進(jìn)行了明確區(qū)分。原本占據(jù)市場(chǎng)主流的“南方金銀花”產(chǎn)業(yè)陷入迷途，更是直接影響金銀花銷量。
實(shí)際上，金銀花、山銀花的市場(chǎng)價(jià)格相差較大。山銀花每公斤僅25至30元左右。張軍拿出兩者樣品給記者解釋，山銀花和金銀花制成的涼茶在口感、顏色上是有區(qū)別的，金銀花顏色偏黃，味道清淡，口感帶苦，山銀花顏色發(fā)綠，口感偏甜，藥性不涼，“除非是行家，一般難分辨出來(lái)”。
一位不愿透露姓名的藥材商表示，金銀花廣泛用作涼茶配料，但近些年一些比較大的涼茶企業(yè)選擇了更為便宜的山銀花代替金銀花，造成市場(chǎng)需求減少，此消彼長(zhǎng)之下行情難免一年不如一年。更有收購(gòu)商為了增加利潤(rùn)，故意壓低收購(gòu)價(jià)格，對(duì)金銀花價(jià)格打擊很大。
由于目前市場(chǎng)低迷，種植戶產(chǎn)生消極心理。張軍認(rèn)為，金銀花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展依舊看好。
長(zhǎng)江商報(bào)記者采訪時(shí)，高應(yīng)生嘗試將金銀花包裝好，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷售。他說(shuō)，市場(chǎng)反響還不錯(cuò)，價(jià)格比藥商收購(gòu)價(jià)要高，價(jià)格能到100元一斤。而張國(guó)強(qiáng)也正在研制金銀花新品種，依據(jù)產(chǎn)量向市場(chǎng)推廣。
農(nóng)忙過(guò)后，為節(jié)約人工成本，湖北蘄春漕河鎮(zhèn)黃婆坳村藥農(nóng)高應(yīng)生來(lái)到山上為金銀花除草。
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